❤️當紅營養師,兩岸粉絲超過60萬、YouTube及網路影片觀看人次超過200萬!
❤️電視節目的營養界代表、媒體最愛諮詢的健康養生專家。
❤️因為立志成為「吃的醫生」來幫助更多人,努力研發自創「營養懶人包」、「食物分類 排行榜」全圖解,簡易親民的圖表帶動社會開始注重食物多元營養素對我們的影響,而追求更極致的健康新生活也蔚為風潮。
❤️各大媒體網站的專欄作家,不斷提供最新鮮、最容易為人所忽略的營養學知識。
❤️身為從小就肥胖到被父親嫌棄、接觸營養學後開始逆轉身材的營養師,比任何人都更有資格談「肥胖黑歷史」,以及「為什麼很會吃≠會很胖」、「為什麼吃很少,卻更胖?!」
❤️是知名「吃貨營養師」,同時也是體重管理師,堪稱最懂「愛吃又不發胖」、最了解一般人困擾的健康管理專家。
❤️最強大、最實用的「營養懶人包」權威!本書集結作者多年豐富的臨床經驗及研究資料,歸納整理出大家第一優先需要知道的營養知識,靠自己就能守護全家人的健康。
※你知道有很多東西,我們從小到大都吃錯嗎?誤把壞營養當成救命飲食!
跟著高敏敏學「怎麼吃」, 逆轉所有的不健康和疾病壞因子!
居家必備, 你的第一本營養生活指南GuideBook~
※我們身體一半以上的健康問題,都跟「吃」有關。
「想要了解一個人,就打開他的冰箱~」
你怎麼吃、吃什麼,最終會決定你成為什麼樣的人、過著什麼樣的人生。
因為從小愛吃、又剛好住在鹹酥雞攤隔壁,高敏敏自小就一路胖到連父親都嫌棄的地步!高中除了胖,不意外地還吃出滿臉豆花和嚴重內分泌失調、低自信、沮喪悲觀……就算努力嘗試一堆減肥法、甚至處心積慮去減肥診所「臥底」打工、試吃減肥藥,卻還是越減越肥、越減身體越差!就在胖到開始懷疑人生時,大學唸的營養學為救了她。
因為是吃貨,愛吃又不想變胖、不想吃出一身病,因此決定當營養師!「營養懶人包」就是這樣創造出來的~
發現「吃東西」對身體影響重大,可以左右我們的人生和未來,因此決定努力鑽研「吃的營養科學」,先救自己,再當個可以教大家「怎麼吃」的醫生和專家!並研發首創了食物分類排行榜、「營養懶人包」全圖解,把呆板的、一堆數字的營養學、整理成好記又有趣的懶人包圖表,教大家釐清一直以來都吃錯或完全誤解的健康觀念,燃起社會普遍追求健康生活的風潮,從此成為最受信賴、媒體最愛諮詢的超人氣營養師。
「健康」,是科學,也是全世界有錢人都在追求的生活態度~
每一種食物都有它的營養價值,但是怎麼吃、什麼時候吃、誰能吃、誰不能吃、生病了怎麼吃?不想生病又該怎麼吃?哪些食物搭配吃比單吃更好、更有效!……這些全部都是科學,以前是枯燥的數字,高敏敏把它們變成有趣的隨身知識,從分辨好壞營養素、了解食物的真相、各種營養成分大評比,到減肥還是可以亂亂吃、吃不胖的祕密,以及一生一定要知道的「防病飲食」,全部都在這本書裡,累積多年滿滿的營養學臨床經驗和知識精華,就像超人氣營養師來當你家的餐桌顧問!~
1 一本書教你當自己和全家人的營養師,從此不再吃錯、養出健康體質!
2.全國首創獨家營養懶人包,廣受大眾歡迎,媒體更是爭相刊載,堪稱懶人包聖經,領先業界的超實用營養學知識一次打包!
3.追求健康身心平衡的生活態度、對食物的選擇越來越要求天然、補充高能量和營養價值大過美味的意義,能跟上國際飲食潮流腳步的人。
4.身體開始出現狀況,已經了解到身體對食物的反應是最誠實的,"你吃什麼,使你成為什麼樣的人",很多慢性病都是吃出來的!這本書教你如何好好改善已經發炎生病的身體。
5.幾乎一生都在減肥瘦身,卻總是越減越肥、原地踏步、始終瘦得很慢的讀者,這本書絕對是大家的救星!看知名的吃貨營養師教大家各種一邊吃美食、一邊維持身材的絕招!書中不藏私教你如何避開減肥地雷、如何挑選高效燃脂的食物,讓減肥還能享受美食、教你吃宵夜不怕胖、吃垃圾食物也不擔心長肉、教你自己在家做簡單美味又有效的"剷脂煲湯"……還有很多當紅減肥方式的專業分析、手把手教學!看完這本書,大家都能學到最紅"吃貨營養師"的日常餐桌是怎麼吃的?吃出跟她一樣的不怕胖體質!